Kenya Coffee Stout / 伊勢角屋麦酒

Kenya Coffee Stout / 伊勢角屋麦酒 / Alc.5.0%

これはコーヒースタウトの傑作かもしれない。コーヒー豆の種類についてはよく判らないけれど、きっとケニアコーヒーが美味しいんだろうな、と（勿論ベースのスタウトも充分美味しい！笑）。

絶妙な焙煎加減、焦げの渋みが出過ぎる直前で止めている感じの深煎り。香ばしい香り、苦み、酸味、甘味。コーヒーに含まれる複雑な味わいがスタウトのなかに心地よく融合されている。

デザートはアフォガートをイメージして、バニラアイスを浮かべてコーヒースタウトフロートで。