こどもの時から

CMでビールはのどごし！！

辛口、スーパードラ〜〜〜イと習っていきてきました。

子供のときから飲んでた訳ではないですよ！！

お酒は二十歳になってから❗️❗️❗️

2、３年前までは生か瓶か！？

アサヒかサッポロか！？

など、今考えたら狭い世界でこだわっていたと

痛感します。

否定しているとかではありません！！

美味いです！

ただ、自分にとって最高のビールに出会ってしまいました。

それが

『IPA』

北海道の

「ノースアイランドビール IPA」

ブルュードックの摘み立てポップ限定の

「ボーントゥーダイ」

IPA と書いてアイピーエーと読む。

インディアペールエールの略称

 18世紀末、インドがイギリスの植民地だったころに、インドに滞在するイギリス人にペールエールを送るために造られた。

海上輸送中に傷まないよう、防腐剤の役割を持つホップを大量に投入した。

ホップを大量に投入することで他にはない強い香りと非常に強い苦味が特徴！！

本日もビールの幸せを噛み締めて！！！

カンパイ！！