Angelo COURT TOKYO

珍しく主人にイタリアンに招待されました。

私の誕生日のお祝いと結婚記念日のお祝いを兼ねて。

主人が選んだのはアンジェロコート東京。

主人は不動産会社に勤めていて、イタリア人と日本人のご夫婦のお部屋探しを担当したご縁で、イタリア人のご主人マックスさんのお勤め先のアンジェロコートを選んだのだそう。

ランチのフルコースをいただきました。

グリーンピースと豆乳のポタージュ。

シリアルのパン。いちごとグリーンのサラダ。 

北海道産ホタテとメバルのソテー 赤パプリカのソース。

シチリア風 牛と豚のポルペッティ 米茄子とトマトソースを添えて 

糖質の低い古代小麦を使ったパスタ。

シチリアのフルーツや野菜、厳選された国産有機野菜に日本の食文化を加えたモダンシチリアン。和風の味付けもあり、ひと皿ひと皿多彩で楽しめます。

メインソムリエのマックスさん、シャンパンに始まり、次々ワインを選んでくださいました。普段飲まない私は昼間から4杯も飲んですっかりいい気分。

シチリアを代表するワイナリー「プラネタ」のワインに合うお料理がテーマだそうです。

ベネチアからのシャンデリアとマックスさん。

食後は広い店内を案内していただきました。結婚式やパーティも多いこちらのお店、場所柄VIPのお客様も多いのだそう。チャペルやゲストルームも素敵でした。

マックスさんはコーヒーのスペシャリストでもあり、近々アンジェロコート内に『マックスコーヒー』を立ち上げるとのことでそれも楽しみです。コーヒーのワークショップも開催しているそうです。

主人と陽気で愉快なマックスさんのおかげで素敵な1日を過ごせました。