かぼちゃの塩麹煮
2021.10.27 11:45
農家さんからかぼちゃをいただき、
中でも形がユニークな
「すくなかぼちゃ(長かぼちゃ)」に
子どもたちは大喜び🥰
皮も柔らかいので丸ごと塩麹煮に。
かぼちゃに塩麹をまぶして、
厚手鍋に皮を下にして並べます。
水を少し入れて蓋をして出来上がり✨
塩麹で甘味と旨味がグッと引き立ち
とっても美味しいですよ〜💕
普通のかぼちゃでも
ぜひ作って見てください✌️
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中でも形がユニークな
「すくなかぼちゃ(長かぼちゃ)」に
子どもたちは大喜び🥰
皮も柔らかいので丸ごと塩麹煮に。
かぼちゃに塩麹をまぶして、
厚手鍋に皮を下にして並べます。
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とっても美味しいですよ〜💕
普通のかぼちゃでも
ぜひ作って見てください✌️