KARASUMA大茶会のもう一つのお菓子

今週末のKARASUMA大茶会。

mignonさんの紅茶とのセットのクッキー缶と、もう一つのお菓子はバターサンド。

ラム香る濃厚なクリームをサンドした定番のラムレーズンのバターサンド。

甘酸っぱいラズベリーのチーズクリームをココアのほろ苦いクッキーでサンドしたラズベリーのバターサンド。

どちらも私の自信作！

そして大好きなお菓子。

大好きで自信作と思っていたのに、作り出したら手順をすっかり忘れている自分に目が点。

今季初めて作るけどこの前の冬、嫌ほど作ったのに。何故に忘れてる？

忘れてる自分にビックリ。

手際悪すぎて時間かかりまくり。

ただでさえ、時間なくてギリギリなのにーー。

と、自分に自分でイライラしてしまう。

そんな毎日です😂

そんなこんなでカフェが終わってからもただただ作り続けてます。

作るだけたらまだマシなんだけどさすが百貨店。

なかなか手強い。

カロリー表示を貼るように言われてしまい、てんてこ舞い。

それも今更。（もっと早く言って）

パソコン開けたら寝るのにーー。（私だけ？）

なぜ今言う？

カロリー計算して、ラベル作って、印刷して、カットして、貼る。

考えたら泣けてきた。

そんな今日でした。

今からラベル作ります😂

ぜひとも私の苦労のラベルみてください。←そこ（笑）

10月30日のもう一つのイベントは私の家のすぐ近く！

オーミー大津テラスで行われます。

詳しい詳細は明日にでも。

こちらもかなり賑わう事間違いなし！！

行けない自分がもどかしい。

体が二つ欲しいーーーー。