かき揚げ丼献立とかき揚げのワザ

10月26日(火)

・ささ身のかき揚げ丼

（ティーマ 20㎝ボウル ブルー）

・かぶと水菜のさっぱりあえ

（カステヘルミ 230mlボウル グレー）

油の中でバラバラになってしまうので、かき揚げがいまだに苦手。

クッキングシートの上で成形してから揚げる手段でやっと様になりましたー！

揚げる間に自然とクッキングシートが離れるので、途中で回収します。

苦手意識の強い料理が成功して思いの外嬉しい…！

外に向かって開く形のティーマボウルのおかげで、たっぷりかき揚げが載ってボリューム満点なかき揚げ丼になりました。さっぱり味のかぶと水菜のサラダで口直しして、結構すいすい食べられちゃいます。

丼とはいえ4人で2.5合のお米が消費されてちょっと引く……