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渋谷のラジオ4月21日:第29回ゲスト大木淳夫(ぴあ・東京最高のレストラン編集長)

2017.04.21 01:00

渋谷のラジオ87.6MHz 毎週金曜朝10時におおくりしている『渋谷で角田陽一郎と』

4月21日のゲストはぴあ株式会社、東京最高のレストラン編集長・大木淳夫さんです!

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大木淳夫(東京最高のレストラン編集長)


1965年東京生まれ。学習院大学卒。ぴあ株式会社メディア・クリエイティブ局メディアプロデューサー。日本初のプロによる唯一の実名評価本「東京最高のレストラン」編集長を2001年の創刊より務めている。

その他の編集作品に「いまどき真っ当な料理店」(田中康夫)、「一食入魂」(小山薫堂)、「日本一江戸前鮨がわかる本」(早川光)、「なんでお店が儲からないのかを僕が解決する」(堀江貴文)など。好きなジャンルは鮨とフレンチ。 

他にテリヤキ(堀江貴文氏が運営するグルメキュレーションサービス)の公式キュレーター=「テリヤキスト」、Rettyのトップユーザーとしての執筆も。『ZIP!』(日本テレビ)等、メディア出演実績も多数。