【いか×パセリ】いかとパセリの塩麹檸檬バターソテー

「いか」×「パセリ」×「塩麹」×「いためる」

◆冷蔵保存目安:5日(お早めにお召し上がり下さい)

◆材料

・ボイルイカ　150g

・パセリ　2束

・バター　大さじ1

◎塩麹　大さじ1

◎みりん　大さじ1

・レモン汁　少々

◆作り方

①パセリは洗いみじん切りにしておく。いかは食べやすい大きさに切っておく。

②フライパンにバター、いかを入れて軽く炒めたら◎、パセリを加え汁気が無くなるまで炒める。最後にレモン汁を加えひと混ぜしたら完成。