【おくら×しめじ】おくらとしめじのマヨポン酢炒め

「おくら」×「しめじ」×「ポン酢」×「いためる」

◆冷蔵保存目安:4日(お早めにお召し上がり下さい)

◆材料

・おくら　5本

・しめじ　1個

◎ポン酢　大さじ1

◎マヨネーズ　大さじ1

◎塩コショウ　少々

◎レモン汁　少々

◆作り方

①おくらはよく洗い板ずりして2分程茹でたらザルにあげ、小口切りにする。しめじは石づきを取りほぐしておく。

②フライパンに油を引き①、◎を入れて汁気が無くなるまで炒めたら完成。