さらに広がる、味わいのポテンンシャル☆「長珍　純米６０しんぶんし　＜八反錦＞　無濾過生酒」入荷！！

相変わらずの素晴らしき作品達が

怒涛の入荷を見せる中、

可愛いお酒達の

旅立ち方も、好調です☆

これも、私どもの

暑苦しい程の想いを（笑）！！

しっかり伝え、表現し続けてくださる・・・

当店のパートナーといえる

旨し！飲食店様と、

それを応援して下さる、付加価値がわかる！

素晴らしき消費者の皆様のお蔭ですね☆

いい作品は感動を生み

太いパイプを生むわけです！

美しき渦、

どんどん巻まくります！！

さて、本日は

愛知・津島の長珍酒造さんより

「長珍　純米６０しんぶんし　＜八反錦＞　無濾過生酒」が入荷してきましたよ！！

前回入荷の【６０】五百万石に続く、＜純米しんぶんし＞第二弾！！

麹米：兵庫県産山田錦、

掛米：広島県産八反錦を共に６０％精米。

小仕込みにて丁寧に醸し、

サーマルタンクにて自然沈殿させた上澄み部のみを

一本一本手作業にて瓶詰めした・・・

純米無濾過生原酒です！

控えめながらフレッシュな香り。

開栓直後は、

ガス感の残るフレッシュさ。

「八反錦」の

上品ながら豊かに広がる旨味。

「五百万石」の

ストレートに抜ける旨味とは、

明らかな違いが味わえます。

余韻は

今後の長期熟成を支える

鋭くも心地よい酸。

しんぶんしシリーズに共通して言える、

開栓直後の超フレッシュ感もさることながら

時間の経過により

その熟れた表情の変化を楽しみながら

またそれに合う

旨しお料理とのマリアージュも

このお酒の醍醐味。

そしてやはり・・・

お好みにより、氷温、セラー、常温による、

表情が変わる熟成を楽しみたいところ。

最近では、

使いこなしが旨い当店の飲食店様も増え

数本買い込み、その熟成感を

お楽しみいただけるお店も増えてます☆

これは本当に

桑山さんも当店も

心から嬉しいことです。

未知なる可能性を

十分にもたらす＜しんぶんし＞シリーズ。 

そのカスタマイズは

貴方のお好みに染めてくださいっ〜☆

魅惑の長珍印です！

●長珍　純米６０しんぶんし　＜八反錦＞　無濾過生酒　２８ＢＹ　　　１．８Ｌ　　３０００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

完売しました。ありがとうございました。