【旬の味覚・たけのこ】

こんにちは！西千葉で望診法指導士をしているハグミナリのアキです。

今年もそろそろ来ないかなぁ、と

ぼんやり思っていたら

昨日の夕方にいただけた、たけのこ(^-^)

下処理だけ昨日のうちに済ませて

今朝はたけのこおこわを炊きました♬

自給教室で作った緑米、古代米のもち米に油揚げと人参も入れて。

朝ごはんからもち米は季節的にも

消化的にも合わないかなぁとは

思ったけれど

漬物や味噌汁で消化よく

熱を取るたけのこや小松菜で

熱くなりすぎない組み合わせに。

朝から春の自然の恵みをいただいて

お腹も心も大満足です♡

皆さまもいい1日になりますように(^-^)