「難民焼き」のグレードアップ版「貧民焼き」が出来ました

どうも(･∀･)ノ　貧民です。さて、あの後、難民焼きを改良して、少し大さじ２杯ぐらいのサラダ油を注いでから、難民焼きの要領で、ホットケーキを作るようなやり方で、出来ました。「貧民焼き」

貧民焼きの材料と作り方

• お好み焼き粉：水　を１対１でフライパンに投入
• そこに、大さじ２杯程度のサラダ油を注ぐ
• 普通のホットケーキミックス粉を焼く時と同じ要領で両面焼く（きつね色になるまで放置）

……と、どうなるか。こうなりました。

このように出来上がりました。なお、火加減は中火で、うちはリンナイのガスコンロを使っているのですが、カチッと１回、火が止まってから、さあ再加熱かな？　カチッ！　ぐらいのサーモスタットで良いと思います。それがない場合は、表面に気泡が出来てから、気泡が出切ったところで、フライパン返しを使って裏返して焼きます。反対面は、気泡を待つよりも半分程度の時間でOKです。

どうですか「貧民焼き」！！

「難民焼き」よりグレードアップしましたでしょうか。お次は、これに具材を入れてみてどうか、キャベツ千切りか何かを入れて焼く「庶民焼き」はどうでしょうか。次第にグレードアップしていきますので。

お好み焼き粉の新しい食べ方を探求する、田所稲造。どうですか。
退屈な日常に驚きを！

ではでは(･∀･)ノ

田所稲造ファンタジーオンライン　管理人　田所稲造　敬白