filtopierre

恵比寿の大好きなエリア。

ある時、たまに覗くお店の上に、カフェが出来ていたと知りました。

そのお店が『filtopierre』。

写真は、メニューですが、既に"素敵"…

白いランチョンマットは、ヴィンテージリネンだと思います。

ランチは季節のスープとパンのセットと、

リヨン風サラダとパンのセット。

パンも2種類から選べます。

（この日は、ハムとチーズにしました。）

こちらと、ドリンクの他に、デザートもついているコースもあります。

どちらも美味しそうでしょう？

とっても丁寧に作られたお料理たち。

お料理だけでなく、器や家具、スタッフの方、全てから、

カフェを良い場所にしようとする心意気が伝わってきます。

でも、それは変な気合いではなく、控えめで温かい優しさを感じてしまう、そんな静かな空気です。

好きなカフェの条件は、お茶もきちんと美味しいことです。

紅茶はマリアージュフレール。

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実は、その翌週、また行きたくなってしまいました。

「この前食べなかったデザートが食べたい、またあの空間に行きたい…」って。

今度はお茶の時間に行ってみました。

頼んだのは、ガトーバスクと紅茶。

アイスクリームがのってます。

ガトーバスクは今の時期は、

挟んであるカスタードクリームに、この日は苺のピューレを混ぜてありました。

もうまたもやノックアウト‼︎

それから、紅茶はマリアージュフレールだからというだけではなく、淹れ方が抜群です。

私も日頃からポットを温め、リーフで必ず淹れますが、一体どうしたら、こんなお味になるのでしょう。

店内は半分はアンティークのスペース。

こちらも器やらリネンやらとっても素敵なお品ぞろえ。

できれば、アンティークもずっと見ていたい。

また行きたい♡

1階は、以前私のblogに登場した『レクトホール』。

服だけでなく、アンティークの器や家具など…

似てますよね。

ちょっと聞いてみました。

やはり、繋がりのある方が始めたお店らしいですよ(^_-)

※お電話のお問い合わせには対応できない時間帯があるそうです。ご興味持っていただいた方は、下に添付しました詳細を確認くださいね。