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ワインと地酒 もりたか

昨夜の一本

2021.10.28 02:23

昨夜の1本は、

Eric Kamm Kammasutra.

開栓4日目。

一番美味しい!

不思議ですけど秘密はありません。

全ての答えは葡萄畑の土にあります。

E ricさんのワインにはオレンジもロゼも赤も白ワインも、その区別をあまり感じません。

造るのは『美味しいワイン』だけなのかもしれません。

フランスワインは進化の限界を知らないように思えます。