海外ラーメン事情：Yume Wo Katare

世界のラーメン店の動画を紹介するこちらのシリーズ。今回はアメリカ・ボストンのラーメン店、その名も"Yume Wo katare" ＝「夢を語れ」です！（笑）動画3:10～

すごい店名ですが、そのコンセプトを聞いて納得。デカ盛りラーメンを完食した後に、他のお客様の前で自分の夢や目標を語るらしいのです！もちろん、スタッフや聞いているお客様はそれを盛り上げます。

日本人にはもはや理解しがたいことかもしれませんが（笑）、アメリカでは自分の夢や目標を積極的に他人に話すことで、色々な人脈やチャンスが巡ってくると考えられていますし、また自己暗示とも言えます。

特にボストンと言えば、アメリカでも屈指の名門校がキャンパスを構える学園都市なので、こういったコンセプトはより受け入れられやすいのかもしれませんね。そして、店主はなんと日本人の西岡さんというお方！

スタッフの方の説明はこんな感じです。

「このデカ盛りサイズのラーメンを完食できれば、あなたはきっとどんな夢をも叶えられると私達は信じています。そう、このラーメンを食べることは夢に挑むようなものですよね。」

「当店の評価システムはこうです。麺＋スープ全て完食すればPerfect、スープだけ残せばGood Job、もし麺を少し残せば・・・」（ここで「夢は叶わない！」と客からのヤジ・笑）

肝心のラーメン自体は、スゴイ量のチャーシュー＋強いニンニク風味で美味しいらしいです。いかにも、お客様のチャレンジ精神を煽りそうな感じですね！

こういう共有できるコンセプトって、楽しくて良いですよね！食べてみたいです！

では皆様、良い週末を！