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フランス料理教室 ねこのひげ

5月自宅レッスン 募集開始です

2017.04.22 16:08

5月自宅レッスンのご案内をLESSONページにアップしました。


★ クスクスのサラダ & クロケットゥ


今月はフレッシュハーブをどっさり使います。

ハーブ好きさん集まれ!


パプリカ、レモンの果肉、レーズン、ミント、コリアンダーなどを細かく切って、クスクスとミックスしたサラダは、口に入れると様々な味が弾けて目が覚めるようです。

上品なクロケットゥは鱈ベースですが、マッシュルームやディル、コリアンダーがふんわり香ります。いくらでも食べられそうな危険な味!?

興味のある方はぜひLESSONページをご覧くださいませ~。