台灣は
2017.04.23 03:12
台北に行ってきました〜。
そのレポートを数回にわたりお届けします。
まずはやはり「食事編」
朝ごはん。
「豆漿」と呼ばれる豆乳と、揚げパン「油條」。フルーツ豊富な台灣ならでは、スターフルーツ、パパイヤ、グアバ、などなど。
昼ごはんは、小籠包や海老餃子、形が可愛い!
「鍋貼」。焼き餃子ですが、形がやはり日本のものとはちょっと違い、しかも繋がってます。
はたまた、地元の人のランチタイムをサポートする「街の定食屋さん」にて、鯖の竜田揚げ、煮豆腐の炒め物、そして、食べてみたかった血の塊。全然生臭くなく、鉄分補給に最高です!
メインの料理、サイドが三種類、ご飯、で日本円にして200円程でした。
晩御飯は、野菜の炒め物など小皿料理。ご飯に柔らかくなるまでじっくり煮込んだ肉そぼろをかけた「魯肉飯」は、台湾の人気メニュー。
もしくは、夜市で「大腸包小腸」。すごい名前ですが、台湾式腸詰を、これまたもち米を腸詰めにしたものに挟んだ、ホットドッグ。これは美味しかった!