【出店の想い：元重製陶所】

便利な調理器具があふれている現代では、すり鉢は時代遅れの調理器具というイメージを持たれてしまっています。しかし、フードプロセッサーやブレンダー、ミキサーと比較しても、「器としてそのまま食卓に出せる」「洗うのが楽で気軽に使える」「つぶし加減を自分の好みに調整できる」など、まだまだすり鉢が優れている点はたくさんあると思います。

今のまますり鉢が時代遅れの調理器具というイメージを持たれたまま消えていってしまうのは、すり鉢専門メーカーである元重製陶所として困るのはもちろんですが、日本の食卓にとっても損失であると考えています。すり鉢の良さを改めて多くの方に再認識してもらいたいという思いから、粋の市に出店したいと思いました。