だしトマトを馬場勝文さんの器に・・

だしトマトを作って　福岡の作家、馬場勝文さんの「うち鎬丸紋7寸鉢」に入れてみました。すんごく簡単で、めっちゃおいしいです。

これから暑くなったら冷たく冷やして食べてもいいし、

ちょっと甘めの味にしてゼリートマトも絶対いい！！

写真は7寸のサイズですが、5寸サイズの小鉢に盛っても素敵です。

黒い器を敬遠される方もいらっしゃいますが

素材やお料理の色を引き立てて大概の料理がおいしく見えてくるので

私のような料理があまりお得意ではない！！人間にとっては

とてもありがたい器だと思っています。

それでも・・・

いつもいつもうつわにばかり助けられるのではなくて

もっと料理の腕も磨かないといけないかしら・・・