生でオランダキジカクシ。４月２５日。

サホリカ通の方なら、ご存知かもしれませんが、

〝オランダキジカクシ〟。

そう。

〝アスパラガス〟のことです。

日本名で〝オランダキジカクシ〟。

キジが隠れるほどに成長するから、〝オランダキジカクシ〟。

その、そのまんまなネーミング…気に入っています…

以前にもご紹介しましたが、

今回、また北海道産のいい〝オランダキジカクシ〟が手に入ったので、皆さまに。

今日は、ぜひ生で食べていただきたい。

いい〝アスパラガス〟は、生でも食べることができるのです。

青くささなく、シャキッとした食感が気持ちのいい〝アスパラガス〟。

サラダにちょろっと入れていますので、お味見あれ。

本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、

『青椒肉絲』。

今が旬のタケノコ。

これまた、シャキシャキをお楽しみくださいませ。

＃グルテンフリー