グルテンじゃなくそば粉

さて。

グルテンフリーを開始してからそばにはまっているのですが、

蕎麦ってみなさん、温かいの？冷たいの？どちら食べます？

決まっている人もいれば、季節に応じて変えている人も多いのかな？

僕は、今まで温かいのばかり食べていたんですけど、最近はもっぱら冷たいザルとか盛りとか。

で、先日食べていて温いのはやはり出汁がいいと全然違うなって思いました。

で、本題

蕎麦はアレルギーがある方は当然食べれませんが

蕎麦の意外な健康食パワーをご紹介

蕎麦は食物繊維が食品の中では一番あり、大腸癌になるリスクが減るらしい。

また、消化酵素が豊富にあるため、消化吸収がいい。

と

それ以外にもたくさん蕎麦のいいところがありますが

食べて実感するのが一番かもしれませんね。笑