焦げちゃったブリの味噌漬け

こんばんは。

数日前に仕込んでおいたブリの味噌漬けを焼いたのですが、少し焦げちゃいました。焦げた表面をはがしながら食べました。トホホ。でも天然ブリは身が締まっていて美味しかったです。

他には、ピーマンとエリンギの蒸し煮、ちりめん山椒、わさび茎漬け、トマト、スナップエンドウ。麹納豆、きゅうりのぬか漬け、セミノールでした。