バリオのつけ麺。

わたくし、つけ麺って何やねん！派でした。

ラーメンはスープにつかってないと。

でもって、博多ラーメンが好きです。

透明なスープに沈んでいるラーメンは、おやつにしか見えません。

わたくしの現在の職場はワイキキショッピングプラザというところです。

地下にワイキキ横丁なるものができて、ラーメン屋さんが4軒並びました。

が、そこには博多ラーメンはありませんでした。

めちゃくちゃ無念で、でも全部食べてみたんですけど、

ううむ、通ってしまう店はないかもなあと思っておりました。

一番イヤやったのが、バリオというお店のラーメンです。

麺がめっちゃ太い！

博多の細いラーメンが好きなわたくしにとって、あり得ない感じです。

取材なので全部食べなくちゃと、つけ麺を食べました。

ううむ、なんじゃこれは......

つけ麺は、太い麺ではありません。通常サイズ。

スープは濃厚で、チャーシューはぶっといのに柔らかい。

気がついたら10回くらい食べに来ています。

しかも、毎回つけ麺です。

思えば、メキシカンも、PHOも、最初はそんな感じでした。

バリオのつけ麺、大好きになってしまうんやろうか。