掛け合わせ野菜（ハイブリット野菜など）

先日、岡崎の道の駅で購入した

はじめてみた野菜。

(アレッタ）

この野菜は、

ケールとブロッコリーを

掛け合わせた野菜だそうで、

両方の栄養成分を

豊富に含んでいるそうです。

この、アレッタ

炒め物にしても、

お吸い物にしても、

茹でても、

美味しいとのことで、

胡麻和えの卵添えにしてみました。

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