ホーリーバジル蒸留
2021.10.24 13:52
ご参加下さった皆さま、本当にありがとうございました。
まさかの腰痛で畑での摘み取りや刈り取りはお留守番していた私ですが、皆さまのご協力で無事にイベントを終了することができました。
午前中に、ドライのホーリーバジルの花穂だけで蒸留し、お土産のウォーターを増やしていました。
イベントで蒸留したフレッシュホーリーバジル(葉と花穂)と比べて下さいね。
蒸留器2台を使ったので4種類の芳香蒸留水をお持ち帰りいただきました。熟成後の香りをぜひお楽しみ下さい。
大阪最南にある泉南郡岬町、山と海が近い素晴らしいロケーションでの香りの蒸留とハーブ活用法体験、次回はランチとドリンク付きでご用意いたします。
日本では珍しいフレッシュガランガルとレモングラスを使いますよ。
【ご参考】お申し込みは今週末からです
・日時:2021/11/25(木)
午前の部:10:30~13:00
午後の部:13:15~15:45
・集合場所:cafe kiitos カフェ キートス
@cafe_kiitos2021
南海多奈川線深日町駅より徒歩約3分
今後も定期的に畑のフレッシュハーブを使った体験会を予定しております。
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