【手仕事の様子：ミラノ亭天野シェフ】

料理がテーブルの上に乗るまでのプロセスを観察しました。正確なカッティング、何度も繰り返してみてみたい映像です。美味しい料理を提供したいという、作り手の想いが伝わって来ますね。