試作2本

駒込・mf collection gallery でワークショップを開催させていただくようになってから1年が経ちました。

ワークショップには、道具や材料を出来るだけコンパクトにして持ち込んでいます。

これまでは、初心者向けのシンプルなレシピでご紹介してきましたが、限られた条件の中でも楽しんでいただきたいと思い、四季に合わせた素材をオプションを加えたレシピを展開していきたいと思っています。

今回は、朝から酒粕とチョコレートを試作しました。

もう少し見直が必要なところがありますが、

何とか見通しが立ち、一安心です。