元祖のりトースト

東京の朝食。おしゃれカフェより昭和な喫茶店が落ち着く。この老舗喫茶店はコーヒーも抜群に美味しい。のりトーストは、両面ほどよくトーストされた食パンにバターが塗られ、その間に焼き海苔がはさんである。お醤油をさっと海苔に塗っていると思う。これ、じわっとくる味。コーヒーは1杯おかわりできるので、つい長居してしまいました。

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