山菜こそ、真のオーガニック⁉︎私はこれで育ちました🤗

届きました！今年も春が✨

ウド わらび 自家製味噌☘️

私は山に囲まれ育ったからか？

山菜大好きです❤️

毎年春になるとわらびが育つ畑へ向かいます

わらび は こんな感じで育ちます☘️

今年は畑にいけず...長野の実家から送ってもらいました。

受け取ったらまずはすぐに食べる‼️

お味噌をつけてそのまま食べるのが

一番美味しい❗️

箱を開けると長野の春の匂いがしました☺️

料理もしたいのですが、

バタバタと毎日を送っている私には、 

この食べ方が一番です👍

ところで

旬の食材は体に良いと聞きます👌

なぜなら

季節の物は最も栄養価が高いそうです。

春の食材は暑い夏に向け、胃腸の働きを活発にしてくれる！

ウドは

食物繊維が豊富なため 腸内環境をととのえ、

抗酸化作用があることから、

老いていく体を元気でいれるようサポートしてくれる💕

(こちら、三年前のワラビ狩り写真😓)

アンチエイジング😳

そして、

春の食材を見て、食べて四季を感じる。 

都会で暮らす30代

日々追われるように過ぎていく時間に

ホット一息つくひと時を

五感を通して感じさせてくれる