カオマンガイもどきランチ

母のキッチンにナンプラーがなかったので 

スイートチリとオイスターソース、レモン、普通の醤油を混ぜて作ったタレを添えた 

下茹でした竹の子があったので椎茸と一緒にスープに  

昨日のパクチーのクリームチーズサラダの残りも添えたので パクチーだらけ！！