『柚子』が色づき始めました。

こんばんは(^-^)

毎年、この時期になると自宅の隅っこにある『柚子』が

色づき始めます。

ここ３～４年前から急に実がたくさんつくようになりました。

小粒な柚子ですが、果汁も香りも柚子です。

毎年、コッペパンに使いたいと思っていますが結局は

『柚子風呂』『柚子大根』『柚子ポン酢』などで終わって

いきます。

今年こそは、柚子を使ったお惣菜サンドかスイーツサンド

を作ってみたいと思います。

また途中経過でもありましたらご案内します。まずは

いろいろと悩んでみます。

よろしくお願いいたします(^.^)