International House of Pancakes

わたくし、2000年にハワイへ上陸しました。

右も左もわからないまま、とにかくいろいろやってみよう、と動き回り、

マウイ島の情報サイトを立ち上げました。

今思えばアホな感じなんですけど、まあ、ほんまにアホやったんですな。

で、マウイでツアーをやってる方んちへ何度か泊りに行ってる時のこと。

「IHOPって知ってる？」

「なんですか、それ」

「マウイにしかないパンケーキ屋さん。全米チェーンなのよ」

「へえ」

あんまり気乗りしなかったんですけど、

情報サイトを作るからには食べに行かねば、とそのお店へ行きました。

International House of Pancakes ＝ IHOP

おお、そういう意味なのね。

記憶に残ってるのはそこまでです。

しばらくしてそのお店はなくなり、IHOPはハワイから消えました。

現在、オアフ島に3店、マウイ島とハワイ島に1店舗づつ。

今朝、久しぶりに行ってきました。

いやあ、美味かった。でも、1人で行くと寂しいかも。