11/7日曜日

こんにちは、純米酒と自然派ワインの酒亭えぶりです。

なんて事ない料理だけど結構美味しい、鶏モモの味噌漬け焼き　580円。

一度水分をきっちり抜いてますのであまり多く見えないかも知れませんが、これでももも肉の半分はあります。

合鴨とエビチリは終了しました。

炸醤麺（ジャージャー麺）ですが今日はちょっと遊んで麺を焼きそば用に仕込みました。

フリッターは秋刀魚だけでなくイトヨリやイサキなどの白身魚にも対応します。980円。

他は忘れた頃に登場する無添加ちくわの天ぷら。