自家製麺 酉で、小ラーメン@横浜
2021.11.07 13:32
ラーメンウォーカーの鶏増しラーメン1杯無料券があったので、アソビル内にある自家製麺酉にまた行ってきました。
無料券は夫が使い、私は小ラーメンに味染みたまごをトッピング。オーダーはニンニクなしのそのままで。
ん！前回食べたのよりかなりコッテリしている！美味しいけど私にはちょっとコッテリすぎるかも…！
クタ気味の野菜に味のするあぶらが美味しい。でもちょっと今日はそれも重く感じる…。
そんなコッテリ感の中しっとりジューシーだけどさっぱりな鶏胸肉チャーシューが癒しでした。
スープが濃いめなので、しっかり麺に味が染みて美味しいです！
夫はめっちゃ美味いな！と言っていたので、元気な人にはちょうど良いコッテリ感だったのかもしれません。
スープはほぼ飲まずに完食。食後は胃薬とハーブティー（レモングラスとミント）のお世話に…胃弱よ…。
小で麺量150gと二郎系初心者でも食べやすい量だし初心者に優しいし綺麗なお店なので、二郎系怖いな〜食べきれないな〜という人にもおすすめです。
トッピングメニューも豊富！次回は刻み生姜をトッピングしようかな。