Wマロンクリームチーズ入りコーヒークルミの酒種マフィン
2017.05.01 12:25
きらリッチ×薄力粉×酒種
190℃20分焼成
102g 345kcal
長い名前💦
コーヒー配合の生地に、マロングラッセとクルミを混ぜ込み、
マロンクリームとクリームチーズを入れました＾＾
たんぱく量が低いお粉なので、
いつもより薄力粉は少なめにしました。
だからかな？むちっとした食感。
クリームチーズを入れる予定はありませんでしたが、
なんとなく入れてみました。
マロンが甘い為、生地の砂糖を少なくしたので、
クリームチーズは要らなかったかも💦