Peet's Coffee Cookies

【材料】
バター　120g
コンデンスミルク　20g
ラム酒　大さじ１
粉砂糖＋カフェオレ粉末　60g
薄力粉　200g
粉末コーヒー　大さじ１
アイシング（粉砂糖50g＋エスプレッソ大さじ１）





紅茶のクッキーも好きだけどコーヒー味のクッキーも大人の味で好きなんだな。
Trader Joe'sで売られているKona Coffee Cookiesが美味しいので
それを目指して自分のレシピで作ってみた。