“柚子とおでん大根” 2021.11.10 03:00 🌿こんにちは。長男がコンビニでアルバイトを始めました💡勉強以外にも学ぶ事はたくさんあるので大賛成です😌親父も色々なバイトをしてきて今があるのだから、頑張りに決して無駄は無い。ただ・・・週末は親父を手伝ってね😭さてさて、昨日は大雨でしたが、前日は夏の様な暑さでぐったり💦そんな中、芝生の縁切りをしていたら、Sボスが『柚子❗居るなら自分で採ってけ❗』と😅 🌿レモンも要るなら持ってけ❗と言われたけど、レモンは使わないからいいかな💧 🌿狙いは本柚子😁🎶🎶🎶鍋の季節には欠かせません☝️ここぞとばかりにコンビニの袋に放り込みます😆🎶 🌿柚子を十分に採り終えると、『これっ❗持ってけよ❗おでん大根だかんな❗』と・・・5本もくれました😱💦我が家は二本頂き、残りの3本はご近所に柚子と一緒にお裾分けしました😌 🌿仕事前から柚子の収穫したりで、いよいよ隣の家の芝生の縁切り作業に取り掛かります。端の方は芝刈機が入らないのと伸びやすいので、15センチほど切り取ります💡スコップで剥がす部分を切っていきます。 🌿次に少し身の厚い鍬で根と土の間を狙って剥がしていきます☝️地味な作業ですが、畑を耕すよりもかなり大変です😅あとはしっかり土を落として処分場へ🚙💨芝生の管理で一番ポイントは、『雑草は生える前に対策を☝️』生え始めてからでは手間もお金も掛かりますので、芝生を貼って一年くらいしたらお薬を使って管理していかないと、発生してからでは駆除はなかなか難しいですよ😰 🍀頂いた柚子は明日にでも豚肉との柚子鍋に☝️大根はブリ大根とおでんにしましたよ😆おでん大根はダシとの相性がとても良く、染み込みやすいので直ぐに食べれて美味しい🎵Sボスご馳走さまでした✨🙏✨