キャベツとコンビーフのミルフィーユ
2017.05.02 00:34
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地味なパーティー料理。軽くめんどくさいやつ。
でも、客前で出したら、わお!って言われるやつ。割とワイルドです。
■材料
・キャベツ(1玉くらい使う)
・コンビーフ(けっこうたっぷり)
・ブルーチーズ(適量)
・顆粒コンソメ(適量)
・塩(適量)
・黒胡椒(適量)
・オリーブオイル(適量)
■作り方
1.キャベツをコンソメで煮る。
2.キャベツの葉を1まい1まいはいで、再構築。キャベツの葉とコンビーフ、ブルーチーズを重ねていく。
3.重ねたやつをオリーブオイルで焼く。
4黒胡椒を擦って振って完成。
塩気のバランス注意。