フレンチ経験のシェフが手がける 新感覚韓国料理【六本木MUN】
素敵な女性陣とのご飯ということで、
六本木一丁目の駅近「六本木MUN」へ行ってきました。
一味違う韓国料理の数々に感動した今回のご飯。
一品ずつ見ていきたいと思います。
■特製のポテトサラダ
六本木MUNでは、ポテトサラダもおしゃれ。
紫キャベツを崩していくとポテトがお目見えします。
スタートの一品から、タイトルにも記載している通り
フレンチを経験したシェフだからこそ!が織りなす見た目も素敵なメニューに期待大です。
■トマトキムチ リコッタチーズ添え
シェフの手にかかれば、キムチまでもおしゃれに。
ざく切りトマトと辛めキムチの刺激的なキムチには、リコッタチーズが添えてあります。
辛さとトマトの甘みとチーズのまろやかさ。
新しい味のハーモニーに感動します。
■MUNチーズのトッポギ
トッポギもまるでグラタンのような風貌で。
とろけるチーズとピリ辛ソースで食欲を刺激します。
■スペアリブグリル チーズフォンデュ風
味濃くしっかりとしたスペアリブ🍖
シンプルにそのままでもいただくことができますが、
MUNの手にかかれば、チーズフォンデュ風に。
スパイシーな味付けをチーズがまろやかにしてくれるので、より食べやすくなります。
チーズは漬けるもよし、かけてもよしということで、私はかけて楽しみました。
■サムゲローストチキン
一匹丸ごと使用したサムゲローストチキン。
店員さんが丁寧に切り分けてくれます。
まずは、切り分けていただいたお肉をいただきます。
切り開くと、中からは、もっちり柔らかい栗ご飯がたっぷり。
お肉と合わせていただけ、二度楽しむことができる一品です。
最後は、さっぱりめのスイーツを。
■ゆず豆乳プリン
しっかり目の味が多かったので
ゆずのジャムのかかったまろやかプリンは、優しい味。
ほっとするひと時でした。
■スノーアイス マンゴー
こちらは名前の通り、ふわふわのかき氷。
思った以上に濃いマンゴーの味に感動しました。
一つ一つのメニューが、フォトジェニックなご飯。
六本木一丁目の駅直結なので、濡れずに行けるのも便利なお店です。
コスパもいいので、女性含めた会社の会などにも使えそう。
とってもいいお店に出会うことができました:)