農家飯〜にんじん葉〜
2021.11.09 11:51
去年パートさんに教えてもらった
にんじんの葉で作る野菜味噌
にんじんの葉を細かく切り油で炒め
味噌、みりん、砂糖、だし(我が家はにぼし粉)
で味付けて水分がなくなるまで炒めるだけ
余ってた松の実、刻んだ新生姜をいれました
おいしかった！！
松の実と生姜の食感がなかなかよい○
今朝は玄米ごはんにのせて健康朝ごはん
にんじんの葉のかき揚げも絶品
にんじん葉が手に入ったら是非ともお試し
いただきたいこの2品
そしてやっとこ作ったジンジャーシロップ
生姜、砂糖、水を同量で作るのをオススメ
してますが辛口が良い方は生姜多目で
3分の一すりおろすのがよいです
スパイスもたっぷりなので身体が
ポカポカします