5/4(木)通常営業

5/4(木)11:30〜15:00通常営業します。

昨日は一昨日の雨が嘘のように晴れ、行楽日和となりました。昨日の店内は開店直後の30〜40分が一番混み合い、船の乗船時間の関係からうちでのお食事をあきらめて帰られたお客さんもいて大変申し訳ありませんでした。

この一番混み合う時間帯は日によって変動します。昨日のように前半に混み合う日もあれば、後半(13:00〜)に混み合う日もあり、何がそうさせるのか全くもって謎です。

さて、島産オオタニワタリが入荷しました。シダの若い葉を食べる山菜です。クセがなくアク抜きも不要で茹でると緑鮮やかなので、ソバやテビチの付け合わせにしてますよ〜。