美味しいタケノコ

おはようございます。

昨日茹でておいたタケノコは、水で米ぬかを洗い流し、早速朝ごはんにいただきました。お味噌汁に入れて、穂先の柔らかいところをかつお節と醤油をかけて食べたら、ウマウマー。美味しかったです。タケノコを食べると春を感じますね。

昨日、タケノコを茹でながら作ったゴボウのキンピラも食べました。他にほうれん草のゴマ和え、ちりめんじゃこ、昆布の佃煮、レタスとトマトとスナップエンドウとパセリのサラダ、ぬか漬け、キムチ、麹納豆、などを食べました。食後には甘夏みかんをいただきました。