「餃子家さんの神対応！！餃子の美味しい作り方 & 店長さんの信念」　ちょい呑みフェスティバル×純国産ボイス③

みなさん、ごきげんよう

アフロMASUDAです！！

全7回のこの連載では、

2017年5月9日（火）10日（水）に藤沢南口で行われる、「第13回ふじさわちょい呑みフェスティバル」への参加店舗様のご紹介をしていきます！

ちょい呑みフェスティバルとは

藤沢発祥、全国に広がっていっている、吞ん兵衛のためのイベント。

ちょい呑みチケット3枚綴りを¥2500で購入し、参加店舗66店舗の中から、行きたいお店を3つ選び、それぞれでちょい呑みセットを楽しむ。

本日は店舗様の紹介第3弾！！

ご紹介するお店は………

「レトロ新橋系  餃子家さん」です！！

マタリビルのB1Fで青い看板が目印の餃子家さん

本格手包み餃子とレトロな雰囲気

餃子の種類はなんと40種類以上！！

そしてこの方が、店長の伊藤さん

人柄の良さ、神レベルなんです！！

どのくらい神レベルかといいますと………

なんと！！
餃子作りを体験させてくれたのです！！！

餃子作りのド素人、咲恵とアフロのチャレンジを

伊藤さんは快く引き受けてくれました！！

しかも動画の撮影OKだったので

伊藤さんのおいしい餃子の作り方が見れちゃいます♪♪

その一部をご紹介しましょう♪

伊藤さんのお手本「神の一手①」

餃子の皮に具材を入れる

神のオーラ全開です

伊藤さんのお手本「神の一手②」

皮を包みこむ

巧みな指使いに惚れている咲恵

伊藤さんのお手本「ためになる話」

焼き方について、ご家庭でもできるマル秘テクをご紹介♪

（詳しくは動画をチェック☆）

伊藤さんの神の手本を一通り学び……

咲恵、はじめての餃子作りにチャレンジ

アフロがそれを食レポ！！！

……のはずが、まさかムチャ振り！！

人生初の食レポラップをしたら………

笑いの神が舞い降りた！！
一体何が起きたのか！？

 その全貌はここからチェック☆

餃子作り体験終了後………

俺は気になっていた

なぜ伊藤さんはこんなにも人柄がいいのか？

絶対何かあるに違いない

そう思って、俺は伊藤さんにきいてみた

「伊藤さんがこのお店で大事にしていることって何ですか？」

「お店と思われない様なお店にすることです。
お店に行って飲んでというよりは、友達の家に行って飲んでるみたいな。
うちに来て楽しんでもらえればとおもっている。」

………深い！！
これはもっとすごい話がきけそうだ！
そう思った瞬間、伊藤さんは言いました。

「お店なので美味しいものを出すけれども
美味しいものって、いろんなところで食べれるじゃないですか。
じゃあなんでウチに来てくれるのかって
ウチが楽しいから来てくれるんだろうなと思っています！」

「…………俺の心の中に衝撃が走った。」

神だ！！！
人徳とはまさに伊藤さんのためにある言葉だ！！！
お客さんがどうしたら楽しんでくれるか？
常に考えながら生きている
それが伊藤さんの言葉に詰まっている
しかも、伊藤さんはいつも明るくて笑顔だ
笑顔の素敵な人には人が集まってくる

そして伊藤さんは最後にこう言いました

「いやーマジメなインタビューになっちゃってますね（笑）
人柄、にじみでちゃいましたか（笑）」

こんなユニークを兼ね備えた神様がいるお店

それが「レトロ新橋系  餃子家」さんです！

ぜひ、足を運んでください♪♪♪

＜店舗情報＞
場所：藤沢市南藤沢２３−２ マタリビルB1F
TEL：0466-26-4359
営業時間：17時〜23時
ちょい呑みメニュー：お好きなドリンク１杯と「餃子3種盛りとおつまみ盛り合わせ」「もう１杯ドリンク」「プチスイーツ」等から選べます。

以上、アフロMASUDAでした！！！