チンゲン菜

青梗菜と書きます。1972年の日中国交正常化以降、中国から日本に入ってきた野菜です。ピーマンの6倍もβカロテンが含まれています。体内で必要量のビタミンAに変わります。免疫力アップ、視力の維持、美肌効果があります。βカロテンといっしょにとると効果が高いビタミンCも多く含まれています。老化防止、疲労回復に役立ちます。むくみを予防するカリウム、骨や歯を強化するカルシウムも豊富です

11月11日（木）は定休日

№831

10月30日調理の蒸し海鮮。ミニ青梗菜を敷いています