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Vegetaiment

【愛媛県】糖度が高く薄皮のエフトさんの旬に合わせた6種のみかん

2021.12.30 01:49

愛媛県で八幡浜で50年以上みかんを作り続ける

株式会社エフトさんの商品はこちらになります。

◼︎八幡浜がみかんに最高な環境

八幡浜は海と山に囲まれた場所で

ミネラルたっぷりな土で、さらに寒暖差もある事からみかんに非常に適した土地と言われております。


◼作っているみかんは?

八幡浜は海と山に囲まれた場所で

ミネラルたっぷりな土で、さらに寒暖差もある事からみかんに非常に適した土地と言われております。


極早生みかん、早生みかん、いよかん、デコポン、きよみ、せとか、

と、6種類のみかんを美味しい時期に最高なタイミングでお届けしてくれるみかんを作られております。


◼株式会社エフトさんの美味しいみかんの理由

株式会社エフトさんのみかんが美味しい訳には様々な理由と企業努力があります。みかんの糖度が高く、実が締まり、薄皮になるようにみかん作りをされている美味しさの3つのポイントをご紹介。


⑴低い木にする事

収量は採れなくなりますが、みかんの木を低い木にする事により、みかん全体に太陽いっぱいの恵が行き渡り、満遍なくみかんに糖度がのりやすくなります。

高い木にすると、収量は採れますが、どうしても全てのみかんに日が行き渡らないので、そのため、エフトさんでは、美味しさを追求するため、思い切ってみかんの数量は減りますが、木をばっさり切る事により、更に美味しさを追求されています。


⑵木にストレスを与える


トマトなどと一緒で、実はみかんはストレスを与えた方が糖度がより高くなる果物なんです。

そのため、木の周りにタイベックと言うシートを全体に引き、雨水が入ってこないように取り組んでおります。

これは、木に水を与えない事でストレスがかかるように行い、そのため美味しいみかんが出来るポイントの1つとなります。


⑶美味しいタイミングで収穫

(取材の時の袋がけの写真になります)

収穫時期も大事なポイントとなり、木で熟してから厳選した物を皆さんにお届けしております。株式会社エフトさんのみかんは、6種類の季節に合わたみかんを作っておりますので、是非旬のみかんをお楽しみください。



◼︎現在の商品

糖度が高く水分量の多い旬のみかんを厳選し、5キロ・10キロからお選び頂けます。

ご注文頂いてから10日以内での発送となります。