マレーシア流まぜソバ!!ミー･コロ編

こんにちは！

今日は東マレーシア、サラワク州の名物料理ミー･コロについて。

実はマレーシアは上の写真のように東と西に分かれているのですが、東マレーシアと聞いてもピンとこない方が大半だと思います。

お年を召した方々には｢ボルネオ｣の名前の方が馴染みがあるかもしれませんね。

そのサラワク州ですが壮大な自然やオランウータンなど有名ですが、美味しい地元料理もそれ以上に有名なのです。

私も前職の時、

出張等でよくサラワク州のクチンに行きました。

上の写真のように自然と現代的な建物がうまく共存しており良い所です。

クアラルンプールより物価が安いのも素敵です。

先日たまたま街をぶらぶらしているところ、

MEE KOLO の看板が目に入ったのでフラッとお店に入ってみました。

実物が上の写真です。

今回は牛肉と目玉焼きのトッピングです。

麺はカップ焼きそばの麺のようですが、乾麺ではありません。

これをまぜソバよろしくマゼマゼして食べます。

生のモヤシがシャキシャキと良い食感です。

中華寄りの味付けなので日本人の方でも食べやすいと思います。

今回食べたお店は有名でもなく人も少なかったので

正直なところ味はそこそこでしたが実際はもっと美味しい料理です。

今回はマレーシアにはこういった料理もあるということを皆さんにも知って頂けたらなと思います。

また美味しいお店を見つけたら改めて記事にしたいと思います！

本日も読んでいただきありがとうございました！

マレーシア･KL海外生活日記

シュウヘイ