#47 鴉旅 in Seoul②

さて、Seoulに来たからには、韓国グルメを愉しみたい。

プデチゲとタッカルビで一杯やろう。

韓国のビールといえばCass。

バドワイザーにも似たライトなテイストで、スッキリ呑めて韓国料理の様な辛いものに問えも合うので、気に入っている。

韓国の料理店や焼肉屋は、ご存知の通り店員が料理を仕切る。

焼肉も勝手に切って焼いたり、こういった鍋類も、こちらが要求もしてないのに矢継早に火にかけ、ちゃっちゃと混ぜて作ってゆく。

なかなか、客のペースで食事ができないのが韓国の悪いところ。

それはさておき、プデチゲはほどよい辛さでビールが進んだが、ダッカルビは甘すぎて口に合わなかった。

最近は、チーズをトッピングするのが主流のようで、この鍋にも店員がチーズを投入しようとしたが、さすがにそこまでいくと、俺の下が我慢ならなくなるので、阻止した。

そうすると、店員さんが気を利かせたのか、チヂミをサービスしてくれた。

さすが、チヂミは抜群に旨い!

中に入っている烏賊などの海鮮がとてもアクセントになっていて、とてもビールが進む。

韓国料理は基本的に、一品の量が結構多い。

まだまだ他にも食べ歩かないといけないので、この辺で…