九重本舗玉澤さんにインタビューしてまいりました。
2021.11.12 06:15
仙台を中心に、おもしろい人たちの頭の中をのぞいてみよう企画「余談Lab」。
今回は、仙台が誇る老舗和菓子店 九重本舗玉澤さんにインタビューしてまいりました。
創業346年という、気の遠くなるような歴史の重みと、その中で作られた人気商品「霜ばしら」。
仙台人なら知っておきたい「霜ばしら」のバックグラウンドもお話しいただいています。
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