地元のいちじく

もう終わりのいちじく。

でも名取市高舘の方に

所有するいちじくの木を

勝手に収穫していいと

言っていただいてるので

晴れの日に様子見たら

まだまだなってました！

嬉しそうな自分の顔に

ピントが合ってしまいましたが！

もう東北は冷え込みもあって

甘くはないのですが

生のいちじく（しかも地元産）を

どうにか活かしたくて

試行錯誤しています。

ドライいちじくを使用している

ファーブルトン、生で挑戦。

甘味より若干酸味が出ますが

好きな人もいるかもしれません。

もう少し試作してみます！

お楽しみに！