ざっ！鉄！

御近所のママに！👩

ひじきをいただきました！

これ！

すごいんですわ！

御近所ママの実家で、４月の新物ひじきを採ってくださり、鉄鍋で乾燥させてくれた

ピカピカ✨ひじきなんです！

ひじきって、鉄分代表の食材やないですか？

でも、最近はステンレス鍋で乾燥させているらしく、鉄分含有量が7/1～9/1も減少して訂正されたんですよ。

そんな時代にいただきました！！

水で戻すと磯の香りがプンプン！😌

いつもより、ひじきが黒い！😄

料理に疎い私でもわかる良さです！

大鍋いっぱいに炊きましたよー！

さて！👀💡💡

中医学 豆知識です！

西洋医学で血が足りない貧血ですが。

中医学では。

血が足りないことを血虚と言います。

血の絶対量が不足していたり、血の量は十分でも質があまりよくない状態です。

なので、ヘモグロビンの値だけで判断しません。

以下の症状がある人は、血虚かもしれませんよー。😨😨😨💦

血虚タイプの症状

・寒がり

・肌荒れしやすい、乾燥肌

・めまいや立ちくらみがする

・手足が冷える、しびれる

・髪に潤いが無く、ぬけやすい

・不眠、不安感がある

・年のわりにしわが多い

女性は血虚の方が非常に多いです！

妊婦、授乳期のママはもちろんのこと、

全ての女性に鉄分は必須ですよ！

血虚改善 💞お勧め薬膳

ほうれん草、人参、金針菜、赤身肉、レバー、鶏肉など

血液増加の助けをしてくれるもの。

ひじき、黒木耳、黒米などの黒いもの。

クコの実、棗、ベリー類などの赤くて甘酸っぱくベタベタしたものがお勧めです！